島料理うらさき

新年おめでとうございます。
ご挨拶が遅くなり、今日はもう鏡開きですね。

石垣島でも冬はやはり寒い。
曇りの日が多く、風バーバーで、体感温度は気温よりかなり低くなります。
観光で市街地外や離島に行かれるご予定の場合、体感温度は10℃以下になることも珍しくありませんので、防風・防寒対策の準備をされてくださいね。

さて、今日の写真は鰹だしをとる鍋です。
いい香りがお店の中に漂っています。

今年も皆さまのご来店をお待ちしております。